1. Πιστοποιημένη Παραγωγή ISO 22000:2018
Το KINETIK παρασκευάζεται σε σύγχρονες παραγωγικές μονάδες που διαθέτουν ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (FSMS) πιστοποιημένο κατά ISO 22000:2018. Το πρότυπο αυτό διασφαλίζει ότι σε κάθε βήμα της εφοδιαστικής αλυσίδας εφαρμόζονται αυστηρά πρωτόκολλα πρόληψης και ελέγχου κινδύνων.
2. Συμμόρφωση με τους Κανόνες GMP (Good Manufacturing Practice)
Η παραγωγή ακολουθεί πλήρως τις οδηγίες Ορθής Παρασκευαστικής Πρακτικής της Ευρωπαϊκής Ένωσης (EU GMP Annex 1). Αυτό εξασφαλίζει:
- Σταθερή δραστικότητα: Κάθε παρτίδα περιέχει ακριβώς την αναγραφόμενη ποσότητα εκχυλίσματος και βήτα-γλυκανών.
- Πλήρης ιχνηλασιμότητα: Κάθε πακέτο φέρει μοναδικό σειριακό αριθμό παρτίδας και ημερομηνία ανάλυσης.
- Αποστειρωμένες συνθήκες Clean Room: Η ενθυλάκωση γίνεται σε περιβάλλον ελεγχόμενης θερμοκρασίας και υγρασίας.
3. Έλεγχοι Καθαρότητας Clean Lab & HPLC
Πριν από τη διάθεση οποιασδήποτε παρτίδας στην αγορά, δείγματα αποστέλλονται σε ανεξάρτητα διαπιστευμένα εργαστήρια για ανάλυση Υγρής Χρωματογραφίας Υψηλής Απόδοσης (HPLC) και Φασματομετρίας Μάζας.
| Παράμετρος Ελέγχου | Μέγιστο Επιτρεπτό Όριο Ε.Ε. | Αποτέλεσμα KINETIK (Παρτίδα 2026) | Κατάσταση |
|---|---|---|---|
| Μόλυβδος (Pb) | < 3.0 mg/kg | < 0.02 mg/kg | ✓ Πληροί |
| Κάδμιο (Cd) | < 1.0 mg/kg | < 0.01 mg/kg | ✓ Πληροί |
| Υδράργυρος (Hg) | < 0.1 mg/kg | < 0.002 mg/kg | ✓ Πληροί |
| Μικροβιολογικός Έλεγχος | Απουσία E.coli & Salmonella | Απουσία σε 25g | ✓ Απολύτως Ασφαλές |
4. Βιώσιμη Άγρια Συγκομιδή HACCP
Η τσάγκα συλλέγεται αποκλειστικά με βιώσιμο χειρωνακτικό τρόπο από ζωντανές σημύδες που αναπτύσσονται σε παρθένα δάση μακριά από βιομηχανικές ζώνες και αστικά κέντρα. Ακολουθείται η πιστοποιημένη διαδικασία HACCP ώστε να μην καταστρέφεται ο κορμός του δέντρου και να διατηρείται η φυσική ισορροπία του οικοσυστήματος.
📑 Επίσημη Εργαστηριακή Έκθεση: Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρο το αναλυτικό Πιστοποιητικό Ανάλυσης (Certificate of Analysis) με τις επίσημες σφραγίδες και κωδικούς ελέγχου στη σελίδα Επίσημο Πιστοποιητικό CoA 2026.